Um dos pontos da 46ª Expointer é o espaço da Escola do Chimarrão, na entrada do Parque Assis Brasil. O local concentra os diferentes tipos de maneiras do preparo da bebida típica do Rio Grande do Sul além de garantir ao visitante erva-mate e água quente. O local reúne a equipe da escola, que tem dedicado os últimos dias, para atender as pessoas que circulam pelo evento em Esteio. A programação segue até domingo, 03. Conforme o presidente do Instituto Escola do Chimarrão, Luís Fernando Rodrigues, até essa quarta-feira, 30, cerca de meia tonelada de erva-mate já foram consumidas.
O Galpão José Carlos Haas, que sedia a estrutura da Escola no parque e conta com mais de 400 metros quadrados, além dos materiais de trabalho para o consumo do chimarrão, também apresenta produtos de empresas parcerias e apoiadas do instituto. Uma delas é a Venax, que apresenta aos visitantes do local as novidades em refrigeradores, fogões, cervejeiras e churrasqueiras.
