A Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim), também é oportunidade de negócios, como para os produtores das agroindústrias. O pavilhão que recebe a exposição destes produtos fica na parte baixa do Parque do Chimarrão e está aberto durante todos os dias de evento, das 10h às 22h.
Das flores até a alimentação, as opções de compras são variadas para os visitantes. A variedade pode ser exemplificada com as cachaças ou caipirinhas produzidas em Augusto Pestana, município no noroeste gaúcho, próximo de Ijuí. A marca Bel Vedere de alambiques possui as bebidas com preços variados, desde R$ 25 aos R$ 45 nas cachaças ou caipiras de limão ou uva, de R$ 15 à R$ 35.
Umas das musas da Fenachim, a cuia também está sendo comercializada no pavilhão das agroindústrias, com Márcio Winck, de Frederico Westphalen. Ele produz artesanalmente os produtos, que tem preços de R$ 10, R$ 12, R$ 15 e R$ 25. Na última festa, em 2014, ele comenta que vendeu para R$ 7 mil e se manter nesse valor será positivo, tendo em vista a movimentação que até o momento é fraca.
O coordenador do pavilhão, Fernando Heissler, afirma que a expectativa é também, ao menos, alcançar na sua totalidade os mesmos R$ 120 mil comercializados da 13ª Fenachim.