CONTEÚDO PARCEIRO
Com a chegada das temperaturas mais baixas, os Vales do Rio Pardo e Taquari revelam uma das suas versões mais acolhedoras. Entre cenários rurais, tradições centenárias, experiências gastronômicas e atrativos que unem fé e contemplação, a região convida moradores e visitantes a desacelerar e descobrir a riqueza cultural do interior gaúcho durante a estação mais charmosa do ano.
Em Venâncio Aires, Capital Nacional do Chimarrão, o inverno é sinônimo de encontros ao redor da cuia e de costumes que atravessam gerações. É nesta época que ganham força hábitos típicos dos gaúchos, como aproveitar os dias de sol para “lagartear”, compartilhar um chimarrão e saborear uma bergamota recém-descascada. Tradições simples, mas profundamente ligadas à identidade local.
Para quem deseja mergulhar nesse universo, a Escola do Chimarrão oferece uma experiência que vai além da degustação. O espaço proporciona uma imersão na história da erva-mate, apresenta diferentes formas de preparo da bebida símbolo do Rio Grande do Sul e valoriza o conhecimento transmitido entre gerações. Em um ambiente rústico e acolhedor, visitantes podem conhecer curiosidades, benefícios e costumes relacionados ao chimarrão, elemento inseparável da cultura gaúcha.
A poucos quilômetros do centro da cidade, o Sítio Figueira Centenária convida à contemplação da natureza. O local abriga uma figueira com cerca de 500 anos de idade, cercada por trilhas, cachoeiras, áreas para piquenique, restaurante e hospedagem. Durante o inverno, a paisagem ganha um charme especial, tornando-se um refúgio para quem busca tranquilidade, conexão com o meio rural e momentos de descanso em meio ao verde.
O frio também marca a temporada da bergamota, uma das frutas mais associadas ao inverno no Rio Grande do Sul. Em Venâncio Aires, o projeto Bergamoteando celebra esse costume tão presente na rotina dos gaúchos. Entre maio e agosto, a programação promove atividades que valorizam a cultura local e os produtos derivados da fruta. Um dos destaques é o Bergamoteando na Praça, que reúne artesanato, gastronomia e a proposta descontraída de aproveitar o sol enquanto se compartilha uma bergamota, resgatando memórias afetivas e experiências genuínas do interior.
Seguindo viagem pelo Vale do Taquari, Encantado apresenta um dos maiores símbolos do turismo gaúcho contemporâneo. O Cristo Protetor, considerado a maior estátua de Cristo do mundo, tornou-se um dos destinos mais visitados do Estado. Com 43,5 metros de altura e localizado em um dos pontos mais elevados do município, o monumento oferece uma vista privilegiada da região e uma experiência que combina espiritualidade, contemplação e conexão com a paisagem dos Vales.
O complexo turístico vai além da monumentalidade da estátua. O visitante encontra espaços como a Capela São João Batista Scalabrini, o Caminho dos Salmos, a Fonte da Vida, a Fonte dos Apóstolos, o Monte das Oliveiras, além de áreas de alimentação, convivência e contemplação. Em dias de inverno, a neblina sobre os morros e a vegetação característica da região tornam o passeio ainda mais especial.
A força cultural dos vales também se manifesta em Santa Cruz do Sul, onde a arquitetura preserva a herança deixada pelos imigrantes alemães. A Catedral São João Batista, com suas imponentes torres e estilo neogótico, é um dos principais cartões-postais da região e um convite à contemplação. Ao redor da cidade, cafés, confeitarias e espaços gastronômicos completam a experiência com sabores típicos que aquecem os dias frios.
Em Lajeado, cafeterias charmosas e restaurantes acolhedores se destacam como pontos de encontro durante o inverno. O aroma de cafés especiais, cucas artesanais e receitas inspiradas nas tradições dos imigrantes transforma a cidade em um destino ideal para quem busca momentos de aconchego e boa gastronomia.
Já Guaporé alia turismo de compras e lazer. Reconhecida pela produção de joias, lingeries e confecções, a cidade atrai visitantes que encontram, além das oportunidades de negócios, uma estrutura preparada para receber turistas durante todo o ano.
Entre a fé que move milhares de visitantes ao Cristo Protetor, os sabores que remetem às origens das famílias gaúchas e as paisagens que transformam o interior em um verdadeiro refúgio de inverno, os Vales do Rio Pardo e Taquari mostram por que o Rio Grande do Sul segue sendo o principal destino de inverno do Brasil. Um convite para redescobrir o Estado por meio de experiências autênticas, acolhedoras e repletas de significado.
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FOTOS: Divulgação/Aturvarp —- Maurício Tonetto/Secom