O chimarrão é a peça principal da Fenachim, mas sem erva-mate, o símbolo dos gaúchos não alcançaria a nossa principal tradição. Venâncio Aires ao longo dos anos perdeu espaço na produção gaúcha de erva-mate. Porém, neste ano a cultura agrícola deve movimentar 8.287 toneladas no município. São 1.300 hectares de área plantada na Capital do Chimarrão. A produtividade, segundo relatório do escritório local da EmaterRS/Ascar, deve alcançar em 2022, 6.375 quilos por hectare.
A cultura movimentou em 2021 mais de R$ 1,79 milhão, representando 0,33% de participação no Valor Bruto da Produção Agrícola de Venâncio Aires (VBPA). O resultado de um ano para outro foi de crescimento nas receitas em 31,8%. Para o atual ciclo a expectativa é de crescimento nas receitas, por conta da demanda de mercado.
EXPORTAÇÕES
As exportações de erva-mate tiveram crescimento em 2021 no município. Ao longo do ano foram exportados a partir de empresas venâncio-airenses, US$ 1,38 milhão, representando crescimento de 62,9%. No primeiro trimestre de 2022, as exportações de erva-mate registram queda de 56,5%. Neste período foram negociados US$ 208 mil em produtos de mate por empresas do município.
No ano passado, o mercado argentino ampliou as compras, por conta de condições climáticas que afetaram a produção no território do país. Com isso, as empresas locais ampliaram os negócios com o mercado sul-americano, consumidor do produto, porém de forma diferente a partir de outro processo de cura.
ESTADO
A projeção atual da Emater para o Rio Grande do Sul é de queda de 20% na produtividade, ainda como resultado da estiagem prolongada no início do ano. A produtividade pode alcançar no território gaúcho os 230,5 mil toneladas. A área de cultivo chega a quase 30 mil hectares. No Brasil, o estado do Rio Grande do Sul é responsável por 44% da produção de folha verde de erva-mate, com uma média de 226.986 toneladas/ano no período de 2018-2020.
Em seguida vem o Paraná com 202.673, Santa Catarina com 88.847 e, por último, Mato Grosso do Sul com 1.412 toneladas/ano. Localizados, principalmente no norte do Estado os municípios maiores produtores, em média no triênio 2018-2020, são Ilópolis com 31.500 toneladas/ano, Arvorezinha com 30.350 e Palmeira das Missões com 20.067 toneladas/ano.