Ocorre no mês de maio, na Max Haus, o primeiro curso de produção de cerveja de Venâncio Aires, que será ministrado pela Associação de Cervejeiros do Vale do Rio Pardo e Taquari – Cervale. As vagas são limitadas e o investimento é de R$ 250,00.
Datas e conteúdos
17/05 (19h às 22h)
Introdução à cerveja
– História da cerveja
– Cervejas ales e lagers
– Escolas da cerveja (Alemã, belga, inglesa e americana)
– Insumos (Água, malte, lúpulo e levedura)
– Equipamentos para fabricação caseira
– Processo de fabricação
– Sanitização
18/05 (13h às 18h)
– Brassagem completa de uma cerveja
31/05 (19h às 22h)
– Envase em garrafa da cerveja produzida
– Cada participante leva 1L para casa
